Close-up of fresh, raw, wet red beetroots with water droplets.

Zhrnutie

Šťava a prášok z červenej repy si získali povesť „legálneho dopingu“, pretože patria medzi málo prírodných doplnkov, pri ktorých existuje množstvo odborných štúdií s recenzovaným konaním potvrdzujúcich ich tvrdenia o zvyšovaní výkonnosti.

Táto systematická prehľadová štúdia publikovaná v časopise Central European Journal of Sport Sciences and Medicine označuje šťavu z červenej repy za účinnú „legálnu“ ergogénnu pomôcku, ktorá optimalizuje spôsob využívania kyslíka v tele.

Vďaka vysokému obsahu anorganických dusičnanov (NO3) podporuje dráhu dusičnan > dusitan > oxid dusnatý, čím vyvoláva vazodilatáciu a zvyšuje účinnosť mitochondrií.

Tieto hemodynamické a metabolické zmeny výrazne znižujú spotrebu kyslíka pri cvičení (VO2), predlžujú čas do vyčerpania a urýchľujú regeneráciu pri vytrvalostných aj vysokointenzívnych prerušovaných športoch.

Na maximalizáciu týchto výkonnostných prínosov by mali športovci konzumovať šťavu z červenej repy 2 až 3 hodiny pred cvičením. Hoci sú účinné aj jednotlivé dávky, dlhodobé užívanie počas obdobia až 15 dní prináša lepšie kumulatívne účinky.

Keďže proces premeny závisí od baktérií v ústnej dutine, športovci by sa mali vyhýbať antibakteriálnym ústnym vodám, ktoré môžu narušením ústneho mikrobiómu znížiť účinnosť šťavy.

Systematický prehľad

  • Systematický prehľad (Kurowska a kol.)
  • Publikované v časopise Central European Journal of Sport Sciences and Medicine zv. 35, č. 3/2021
Cover of Central European Journal of Sport Sciences and Medicine, 3.2021, with colorful athlete silhouettes.

Cieľ práce

Cieľom štúdie bolo preskúmať aktuálnu literatúru o vlastnostiach cviklovej šťavy ako dôležitého zdroja dusičnanov (NO3–) a jej účinnosti pri zlepšovaní výkonnosti fyzicky aktívnych ľudí.

Kľúčové vedecky podložené prínosy

Podpora oxidu dusnatého (NO): Dusičnany v strave (NO₃⁻) sa pôsobením baktérií v ústach premieňajú na dusitany (NO₂⁻) a následne na NO, čím zlepšujú vazodilatáciu, dodávku kyslíka a účinnosť mitochondrií.

Vplyv na výkon

  • Zvýšenie efektivity: Zníženie aeróbnej náročnosti (VO₂) počas submaximálneho cvičenia, čo podporuje energetický metabolizmus a resyntézu fosfokreatínu.
  • Výhody pre vytrvalosť: Zlepšenie tolerancie záťaže, času do vyčerpania a výkonu pri aktivitách so strednou až vysokou intenzitou (napr. cyklistika, beh).
  • Rýchlejšie zotavenie: Podporuje resyntézu fosfokreatínu a znižuje svalovú únavu.

Optimálny protokol

  • Načasovanie: 2–3 hodiny pred cvičením na dosiahnutie maximálnej hladiny dusitanov v plazme.
  • Dlhodobé užívanie: Dlhodobé užívanie doplnku (až 15 dní) prináša kumulatívne benefity, pričom jednorazové dávky sú účinné na akútne zlepšenie výkonu.

Kľúčové faktory

  • Odporúčania: Personalizované dávkovanie, úpravy načasovania a kombinovanie so stravovacími stratégiami (napr. obmedzenie používania ústnej vody na zachovanie baktérií v ústnej dutine, ktoré redukujú dusičnany).
  • Variabilná účinnosť: Účinky závisia od individuálnych faktorov (napr. východiskových hladín dusitanov, stavu trénovanosti a zdravia ústneho mikrobiómu).

Prečítajte si celý článok: https://wnus.usz.edu.pl/cejssm/en/issue/1210/article/19271/

Našu webovú stránku budeme naďalej aktualizovať vedeckými poznatkami a skúsenosťami používateľov z celého sveta. Ak máte otázky, potrebujete poradiť, chcete sa podeliť o svoje skúsenosti alebo nám poskytnúť spätnú väzbu, môžete kontaktovať náš tím Stamox. 

Vedecké články

Infographic showing Beetroot-Nitrate Supplementation improves endurance and sprint power.

Zastrešujúci prehľad 20 publikovaných systematických prehľadov s metaanalýzami

Prečítať článok
Overlapping translucent slices of vibrant red beetroot on a white background.

Je šťava alebo prášok z červenej repy účinnejší než dusičnan sodný?

Prečítajte si článok
Microscopic view of gut tissue with text about red beetroot's impact on gut microbiota.

Vplyv červenej repy na črevnú mikrobiotu

Prečítajte si článok