Suplementácia dusičnanmi v strave znižuje spotrebu O₂ pri cvičení s nízkou intenzitou a zvyšuje toleranciu voči cvičeniu s vysokou intenzitou u ľudí
16 % zvýšenie vytrvalosti cyklistov
Zhrnutie
Štúdia vedená Exeterskou univerzitou, publikovaná v časopise Journal of Applied Physiology, zistila, že pitie cviklovej šťavy môže zvýšiť vytrvalosť a predĺžiť čas cvičenia až o 16 %.
Štúdia odhalila, že pitie cviklovej šťavy znižuje spotrebu kyslíka v miere, ktorú nemožno dosiahnuť žiadnym iným známym spôsobom vrátane tréningu.
Výskumný tím sa domnieva, že tieto zistenia by mohli byť veľmi zaujímavé pre vytrvalostných športovcov. Mohli by byť relevantné aj pre starších ľudí alebo osoby s kardiovaskulárnymi, respiračnými či metabolickými ochoreniami.
Kľúčové zistenia
Zvýšená výdrž
Účastníci, ktorí počas šiestich dní denne vypili 500 ml organickej šťavy z červenej repy, dokázali bicyklovať v priemere o 92 sekúnd dlhšie než tí, ktorí pili placebo (sirup z čiernych ríbezlí).
Čas do vyčerpania počas vysokointenzívneho cvičenia sa predĺžil o 16 %.
Znížený príjem kyslíka
Znížené o 19 % počas cvičenia strednej intenzity.
Štúdia po prvýkrát ukázala, ako dusičnany v šťave z červenej repy vedú k zníženiu spotreby kyslíka, vďaka čomu je cvičenie menej namáhavé.
Účinky na spotrebu kyslíka boli opísané ako niečo, čo „nemožno dosiahnuť žiadnym iným známym spôsobom vrátane tréningu“.
Znížte krvný tlak
Skupina, ktorá konzumovala šťavu z červenej repy, mala aj nižší pokojový krvný tlak.
Potenciálny mechanizmus
Výskumníci sa domnievajú, že tieto prínosy sú spôsobené tým, že dusičnany v šťave z červenej repy sa v tele premieňajú na oxid dusnatý, čím znižujú spotrebu kyslíka pri cvičení.
Dusičnany (NO3) na dusitany (NO2) a následne na oxid dusnatý (NO), ktorý zvyšuje účinnosť mitochondrií.
Dôsledky
Zistenia sa považovali za veľmi zaujímavé nielen pre profesionálnych a amatérskych vytrvalostných športovcov, ale aj pre starších ľudí alebo osoby s kardiovaskulárnymi, respiračnými či metabolickými ochoreniami, ktoré trpia nízkou úrovňou fyzickej zdatnosti.
Korešpondujúci autor, profesor Andy Jones, uviedol, že výskum by mohol ľuďom s nízkou úrovňou fyzickej zdatnosti pomôcť ľahšie zvládať každodenný život.
Táto štúdia sa považuje za základnú „klasiku“ v oblasti športovej výživy. Pred publikovaním tejto práce sa na myšlienku, že jednoduchá zeleninová šťava môže výrazne zmeniť efektivitu využívania kyslíka ľudským telom, pozeralo skepticky.
Od svojho publikovania v roku 2009 bola štúdia citovaná tisíckrát a odštartovala celé odvetvie „cviklových shotov“ a dusičnanových doplnkov.
Našu webovú stránku budeme naďalej aktualizovať o vedecké poznatky a skúsenosti používateľov z celého sveta. Ak máte otázky, potrebujete poradiť, chcete sa podeliť o svoje skúsenosti alebo nám poskytnúť spätnú väzbu, môžete kontaktovať náš tím Stamox.
