La supplémentation en bétaïne a réduit la fatigue liée à l’exercice
« Cet article décrit l’effet de la bétaïne, l’UNE des substances de Stamox. Comme Stamox est un concentré complet de betterave rouge, d’autres substances sont présentes et l’effet global sur l’athlète sera meilleur que celui décrit dans cet article. »
– DR NILS P. REITHER
Effet de 15 jours de consommation de bétaïne sur la production de force concentrique et excentrique lors d’un exercice isocinétique
Effet de 15 jours de prise de bétaïne sur les niveaux de force concentrique et excentrique pendant un exercice isocinétique. J Strength Cond Res 25(8): 2235-2241, 2011.
L’objectif de cette étude était d’examiner l’efficacité d’une supplémentation de 15 jours en bétaïne sur la force concentrique (CON) et excentrique (ECC) maximale pendant un exercice isocinétique chez des hommes actifs en âge universitaire. Onze hommes se sont portés volontaires pour cette étude (21,7 ± 5,1 ans ; taille : 178,5 ± 6,4 cm ; masse corporelle : 79,8 ± 10,3 kg). Les participants ont été répartis aléatoirement dans un groupe supplément (BET) ou placebo (PL).
La supplémentation a été suivie pendant 15 jours. Durant cette période, les participants se sont rendus à 5 reprises au laboratoire de performance humaine, à 72 heures d’intervalle, pour une séance d’évaluation et d’exercice sur un appareil de développé couché isocinétique.
Après chaque protocole d’exercice, les participants ont évalué leur fatigue et leurs courbatures musculaires sur une échelle visuelle analogique de 15 cm. Ils n’ont ensuite consommé aucune dose quotidienne de BET pendant 4 semaines, tout en se familiarisant avec l’appareil d’exercice une fois par semaine. Après la période d’élimination, les participants ont repris le protocole BET en utilisant la boisson opposée et ont répété le même protocole de 15 jours. Aucune différence n’a été observée concernant le niveau maximal de force CON entre les séances avant (335,9 ± 78,3 et 321,6 ± 63,6 N) et après (330,3 ± 74,8 et 330,2 ± 71,6 N) l’entraînement, respectivement dans les groupes BET et PL. De plus, aucune différence n’a été observée concernant le niveau maximal de force ECC entre les séances avant (352,0 ± 90,6 et 324,4 ± 85,2 N) et après (353,2 ± 98,2 et 366,9 ± 128,5 N) l’entraînement, respectivement dans les groupes BET et PL.
Aucune différence n’a été observée concernant les mesures subjectives des courbatures et de la fatigue, mais une réduction significative de la Δ fatigue a été observée dans le groupe BET par rapport au groupe PL.
Conclusion
En conclusion, 15 jours de supplémentation en bétaïne n’ont pas augmenté les forces maximales concentrique ou excentrique lors d’un développé couché isocinétique, mais semblent avoir réduit les mesures subjectives de fatigue liées au protocole d’exercice.
Références
Hoffman, Jay R1; Ratamess, Nicholas A2; Kang, Jie2; Gonzalez, Adam M2; Beller, Noah A2; Craig, Stuart A S3
Dr Nils P. Reither
Vétérinaire diplômé de l’Université d’Utrecht, aux Pays-Bas (1990). A exercé en Norvège, en Suède et en Nouvelle-Zélande
Nous continuerons à mettre à jour notre site web avec des découvertes scientifiques et des témoignages d’utilisateurs du monde entier. Si vous avez des questions, besoin de conseils, des expériences à partager ou des commentaires, vous pouvez contacter notre équipe Stamox.