Juurikasmehun nitraattipitoisuus voi vaihdella jopa kymmenkertaisesti pullojen välillä. Miksi? Maaperän laatu. Sadonkorjuukausi. Säilytysolosuhteet. Käsittelymenetelmä. Jopa kaksi saman tuotemerkin pulloa voi sisältää täysin erilaisen määrän nitraatteja.
Urheilijalle tämä on ongelma. Jos ajoitat annoksesi niin, että sen vaikutus on huipussaan lähtölaukauksen hetkellä, sinun on tiedettävä tarkalleen, mitä elimistössäsi on. Mehun kanssa joudut arvailemaan.
Stamox on standardoitu. Jokainen mitallinen. Jokainen purkki. Sama annos. Sama tulos.