UUTTA VUODEN 2026 TUTKIMUSTIETOA

Punajuurimehu tehostaa lyhytkestoisen, korkean intensiteetin liikuntasuoritusta

Voisiko yksinkertainen, luonnollinen juoma olla avain nopeampiin spurtteihin ja nopeampaan palautumiseen jalkapallokentällä? Tiede sanoo KYLLÄ.

Uudessa satunnaistetussa, kaksoissokkoutetussa tutkimuksessa selvitettiin akuutin punajuurimehulisän vaikutuksia harjoitelleisiin jalkapalloilijoihin. Tässä ovat tutkimuksen tulokset.

Black and white motion blur image of a runner with text about beetroot juice exercise performance.

Taustaa

Uudessa tutkimuksessa selvitettiin, voisiko yksi annos nitraattipitoista punajuurimehua vaikuttaa harjoitelleiden urheilijoiden lyhytkestoiseen, korkean intensiteetin suorituskykyyn ja palautumiseen. Satunnaistetussa, kaksoissokkoutetussa, lumekontrolloidussa vaihtovuorotutkimuksessa tutkijat mittasivat anaerobista tehoa ja seurasivat lihasten reaaliaikaista hapetusta täysitehoisen sprintin aikana ja sen jälkeen.

Scientific report on beetroot juice supplementation for anaerobic performance in football players.

Tehostunut anaerobinen suorituskyky:

140 ml:an väkevöidyn BJ:n (noin 12,8 mmol nitraattia) nauttiminen 2,5 tuntia ennen testiä paransi merkittävästi 30 sekunnin Wingate-suoritusta.

Keskeiset parannukset:

  • Huipputeho: +11 %
  • Keskiteho: +7 %
  • Aika huipputehoon: −10 %
Scientific reports showing beetroot juice supplementation increases peak and mean power performance.

Nopeutunut lihasten palautuminen: 

Mehu ei auttanut vain suorituksen aikana. Todellinen taika tapahtui sen jälkeen. BJ auttoi merkittävästi lihaksia täydentämään happitasoja nopeammin harjoituksen jälkeen.

Nopeampi palautuminen kovatehoisten suoritusten välillä on todennäköisesti suorituskyvyn paranemisen keskeinen mekanismi – täydellinen jalkapallon katkonaisluonteeseen.

Mielenkiintoisin havainto liittyi siihen, missä fysiologiset hyödyt ilmenivät. Maksimaalisissa suorituksissa lihassupistukset rajoittavat verenvirtausta mekaanisesti, mikä tarkoittaa, että hapen kulkeutuminen estyy lisäravinteiden käytöstä riippumatta. Sen sijaan hyödyt ilmenivät harjoituksen jälkeen, kun verenvirtaus palautuu ja typpioksidi voi edistää verisuonten laajenemista. Tämä vahvistaa kasvavaa käsitystä siitä, että ravinnon nitraatit voivat parantaa aineenvaihdunnan tehokkuutta ja palautumista sen sijaan, että ne toimisivat perinteisen stimulantin tai kestävyyttä parantavan aineen tavoin.

Infographic showing sliced beetroots and text about recovery findings for muscle oxygen saturation.

Jos haluat mahdollisen laillisen etulyöntiaseman, harkitse nitraattipitoisen punajuurimehun nauttimista noin 2,5 tuntia ennen harjoittelua tai kilpailua suorituskyvyn ja palautumisen tukemiseksi.

Tulokset tukevat nitraattilisän kertaluonteista käyttöä lyhytkestoisen, korkean intensiteetin liikuntasuorituksen tehostamiseksi.

Laajemmin tarkasteltuna tulokset auttavat selittämään, miksi nitraattilisää koskevissa tutkimuksissa havaitaan joskus ristiriitaisia tuloksia. Sen hyödyt vaikuttavat olevan hyvin tilannesidonnaisia – ne korostuvat erityisesti räjähtävissä liikkeissä, nopeiden lihassäikeiden aktivoinnissa ja intensiivisten suoritusten välisessä nopeassa palautumisessa. Tämä ero on tärkeä urheilijoille ja voimaharjoittelijoille, joiden suorituskyky perustuu tehontuottoon ja kykyyn toistaa korkean intensiteetin spurtteja, ei pelkästään kestävyyteen.

Close-up of red beetroot texture with text about beetroot juice for athletic performance.
1 0

Vuoden 2026 Scientific Reports -artikkeli

  • Julkaistu: 31. tammikuuta 2026
  • Otsikko: Akuutti punajuurimehulisä parantaa lyhytkestoista ja korkean intensiteetin harjoitussuoritusta sekä vaikuttaa jalkapalloilijoiden lihasten hapetukseen
Close-up of fresh, raw, wet red beetroots with water droplets.